Рулеты, паштеты и галантины

Main
Cookbooks, Food & Wine
Рулеты, паштеты и галантины

Рулеты, паштеты и галантины

Name: Рулеты, паштеты и галантины
ISBN: 9785300018023

Пер.c англ. Е. Гайдуковой

5.0 / 0

0 comments

Quanto Você gostou deste livro?

Qual é a qualidade do ficheiro descarregado?

Descarregue o livro para avaliar a sua qualidade

De que qualidade são os ficheiros descarregados?

Книга рассказывает, как приготовить такие блюда, как заливные, паштеты и рулеты. Во второй части — антология традиционных и современных рецептов, собранных из многих литературных источников. Многочисленные фотографии иллюстрируют процесс готовки. Содержание: Введение. Мясные рулеты. Овощные рулеты. Рыбные рулеты. Паштеты. Галантины и желе. Антология рецептов.

Categorias:

Cookbooks, Food & Wine

Ano:

1998

Editora:

Терра

Idioma:

russian

Páginas:

168

ISBN 10:

5300018023